Efektivitas Salep Ekstrak Daun Matoa (Pometia Pinnata)  terhadap Penyembuhan Luka Bakar Derajat II pada Mencit (Mus musculus): Effectiveness of Matoa (Pometia pinnata) Leaf Extract Ointment on Second-Degree Burn Healing in Mice (Mus musculus)

Kinantieng Pramesthi; Riana Putri Rahmawati; Istianatus Sunnah

doi:10.35473/jhhs.v8i2.737

Authors

Kinantieng Pramesthi Universitas Muhammadiyah Kudus
Riana Putri Rahmawati Universitas Muhammadiyah Kudus
Istianatus Sunnah Universitas Muhammadiyah Kudus

DOI:

https://doi.org/10.35473/jhhs.v8i2.737

Keywords:

Daun Matoa, Pometia Pinnata, Kesembuhan Luka, Luka Bakar Derajat II, Salep

Abstract

Matoa (Pometia pinnata) leaves contain flavonoids, saponins, and tannins with antioxidant, anti-inflammatory, antiseptic, and skin regenerative activities that promote burn wound healing. This study aimed to evaluate the effectiveness of Pometia pinnata leaf extract ointment in healing second-degree burns in mice (Mus musculus). The leaves were extracted by maceration using 70% ethanol. The extract was qualitatively screened for phytochemicals and formulated into ointments: F0 (ointment base), F1 (5% w/w), F2 (7.5% w/w), and F3 (10% w/w). Organoleptic properties, homogeneity, pH, spreadability, adhesiveness, and viscosity were evaluated. F0 was a white semi-solid ointment with the characteristic odor of the base, whereas F1–F3 were light- to dark-brown semi-solid ointments with the characteristic odor of the extract. All formulations were homogeneous. Viscosity ranged from 9,087±977 to 13,697±468 cPs, spreadability from 5.07±0.08 to 5.25±0.05 cm, adhesiveness from 9.33±0.44 to 13.24±0.84 s, and pH from 4.62±0.02 to 5.96±0.08. Significant differences were observed in viscosity (p<0.001), spreadability (p=0.015), adhesiveness (p<0.001), and pH (p<0.001). On day 14, wound healing reached 96% in F0 and 100% in F1–F3 and the positive control (p=0.406). The 10% w/w Pometia pinnata leaf extract ointment was the most effective formulation for accelerating second-degree burn wound healing.

ABSTRAK

Daun matoa (Pometia pinnata) mengandung flavonoid, saponin, dan tanin yang berperan dalam penyembuhan luka. Senyawa tersebut memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, antiseptik dan merangsang regenerasi sel kulit sehingga mempercepat penyembuhan luka bakar. Luka bakar derajat II ditandai kerusakan epidermis dan sebagian dermis disertai nyeri serta lepuh. Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas salep ekstrak daun matoa terhadap penyembuhan luka bakar derajat II pada mencit (Mus musculus). Ekstraksi daun matoa dilakukan dengan maserasi menggunakan etanol 70%. Ekstrak diskrining fitokimia secara kualitatif dan diformulasikan menjadi salep F0 (basis), F1 (5% b/b), F2 (7,5% b/b), dan F3 (10% b/b). Evaluasi meliputi organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, dan viskositas. F0 berbentuk semi padat, berwarna putih, dan berbau khas basis, sedangkan F1–F3 berbentuk semi padat, berwarna cokelat muda hingga cokelat tua, dan berbau khas ekstrak. Seluruh formula homogen. Nilai viskositas 9.087±977–13.697±468 cPs, daya sebar 5,07±0,08–5,25±0,05 cm, daya lekat 9,33±0,44–13,24±0,84 detik, serta pH 4,62±0,02–5,96±0,08. Analisis statistik menunjukkan viskositas (p<0,001), daya sebar (p=0,015), daya lekat (p<0,001), dan pH (p<0,001) berbeda signifikan. Persentase kesembuhan hari ke-14 mencapai 96% pada F0 dan 100% pada F1, F2, F3, serta kontrol positif (p=0,406). Konsentrasi 10% b/b paling optimal mempercepat penyembuhan luka bakar.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afandi, F., Yuniarto, P. F., & Sulistyowati, Y. (2022). Uji Aktivitas Gel Ekstrak Daun Talas (Colocasia esculenta (L)) sebagai Percepatan Penyembuhan Luka Bakar Tipe II pada Kelinci (Oryctolagus cuniculus) deangan Basis HPMC. Jurnal Kesehatan Mahasiswa UNIK, 3(2), 197–207.

Aihena, N., Pelu, A. D., & Sillehu, S. (2023). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Salep Luka Bakar Basis Hidrokarbon Ekstrak Etanol Daun Katang-Katang (Ipomoea pescaprae L .). Journal Ilmu Kesehatan Umum, Psikolog, Keperawatan, Dan Kebidanan, 1(4), 139–149. https://doi.org/https://doi.org/10.61132/corona.v1i4.116

Azhary, N., Wati, A., Herman, H., & Kosman, R. (2024). Uji Efek Epitelisasi Ekstrak Daun Pala (Myristica fragrans Houtt.) pada Tikus Jantan. As-Syifaa Jurnal Farmasi, 16(2), 99–106. https://doi.org/https://doi.org/10.56711/jifa.v16i2.1143

Azizah, S. N., Balfas, R. F., & Febriani, A. K. (2024). Formulasi dan uji mutu sediaan salep ekstrak daun pepaya (Carica papaya L .). Jurnal Ilmiah Jophus : Journal of Pharmacy UMUS, 6(01), 19–26. https://doi.org/https://doi.org/10.46772/jophus.v6i01.1523

Bahlia, R., & Rizaldy, M. B. (2025). Luka Bakar. Jurnal Kesehatan Dan Kedokteran, 2(1), 61–71. https://doi.org/https://doi.org/10.62383/vimed.v2i1.1067

Batubara, S. H., Simanjuntak, N. J. P., & Yunus, M. (2026). Formulasi dan Uji Efektivitas Antibakteri Sediaan Gel Hand Santizer Ekstrak Etanol Daun Kumis Kucing (Orthosiphon stamineus) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Tambusai, 7(1), 1582–1595. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/jkt.v7i1.54328

Efrilia, E., Endriyatno, N. C., Agustyne, A. R., Putri, S. A., Wulandari, I., Zaki, M., & Kinantaka, A. (2025). Pengaruh Pengunaan Stiffening Agent Cera Alba terhadap Sifat Fisik dan Stabilitas Sediaan Lip Balm Minyak Almond (Prunus amygdalus). Journal of Herb Farmacological, 7(2), 69–80. https://doi.org/https://doi.org/10.55093/herbapharma.v7i2.5178

Enjelina, S. M., Pambudi, R. S., Ramadhani, M., & Subiyanto, A. F. (2024). Formulasi dan Uji Fisik Salep Kombinasi Ekstrak Putri Malu (Mimosa pudica) dan Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas). Jurnal Buana Farma, 4(3), 287–293. https://pdfs.semanticscholar.org/32b8/74908c7aebb7abd1fee8389197ab48921c7d.pdf

Ferdinand, D. N. P., Hindriani, R., & Latifa, N. (2025). Uji Stabilitas pada Sediaan Gel Berdasarkan Formulasi dan Bahan Aktif. Sains Medisina, 3(5), 433–440. https://doi.org/https://doi.org/10.63004/snsmed.v3i5.752

Hanifa, E. (2023). Uji Aktivitas Penyembuhan Luka Sayat Ekstrak Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G. Forst) dalam Bentuk Sediaan Gel pada Mencit Jantan (Mus musculus). Universitas Baiturrahman Padanaga.

Hertian, R., Muhaimin, & Sani K, F. (2021). Uji Efektivitas Ekstrak Daun Ekor Naga (Rhaphidohora pinnata (L.f) Schott) terhadap Penyembuhan Luka Sayat pada Mencit Putih Jantan. Indonesian Journal of Pharma Science, 1(1), 11–20. https://online-journal.unja.ac.id/IJPS/article/download/13593/11758

Ikhsan, M. K., Saputro, S., & Asjur, A. V. (2023). Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Etanol Biji Kalbet (Trigonella foenum-graecum) dengan Basis Krim Tipe M/A dan Uji Aktivitas Antibakteri terhadap (Staphylococcus aureus). Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(September), 3416–3428. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/jkt.v4i3.18055

Jaya, A. S., Budianti, Y., & Ramadhani, J. (2025). Penetapan Kadar Alkaloid Total Fraksi Daun Serunai ( Chromolaena odorata ). 6, 2023–2031.

Kawarnidi, T., Septiarini, A. D., & Wardani, T. S. (2022). Formulasi dan Evaluasi Salep Ekstrak Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L .) dengan Basis Vaselin Album dan Cera Alba terhadap Jamur Candida albicans. Jurnal Farmasi Dan Kesehatan Indonesia, II(1), 1–11. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/jkt.v6i1.38431

Lestari, T. P. (2024). Formulasi dan Stabilitas Mutu Fisik Sediaan Gel Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten .) Steenis) dengan Variasi Konsentrasi Karbopol Sebagai Gelling. Journal of Herbal, Clinical and Pharmaceutical Sciences, 05(02), 130–138. https://doi.org/10.30587/herclips.v5i02.7373

Mahyuni, S., Almasyhuri, & Sausan, A. S. (2024). Efektivitas Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Bandotan (Ageratum conyzoides L .) terhadap Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal, 9(1), 14–24. https://doi.org/https://doi.org/10.52447/inrpj.v9i1.7409

Mollie, G. (2023). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Durian (Durio zibethinus L.) terhadap Penyembuhan Luka Bakar pada Tikus Putih Jantan. Universitas Jambi.

Mudhofar, M. N., Saputra, H., Rahmi, S., Nahor, E. M., & Abadi, H. (2023). Farmasetika Dasar. https://media.neliti.com/media/publications/617554-bunga-rampai-farmasetika-dasar-2305989f.pdf

Mustiqawati, E., Azanuddin, & Elisna. (2023). Uji Efek Tumbuhan Daun Komba-Komba (Eupatorium ororatum L.) Terhadap Masa Penyembuhan Luka Sayat Pada Kelinci (Oryctolagus cuniculus). Jurnal Promotif Preventif, 6(4), 662–672. https://doi.org/https://doi.org/10.47650/jpp.v6i4.974

Nisa, H., Agustina, R., & Diani, N. (2022). Lumatan Daun Kelakai (Stenochlaena palustris (Burm. F)) untuk Mempercepat Penutupan Luka Terkontaminasi pada Mencit Putih (Mus musculus). Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 13, 146–149. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.33846/sf13nk426

Ohee, T. A. E., Indarto, Puspitasary, K., & Tri Wibowo, J. (2024). Formulasi dan Evaluasi Salep Ekstrak Daun Singkong (Manihot esculenta Cranz) sebagai Obat Luka Bakar. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 8(2), 143. https://ejournal.nusantaraglobal.or.id/index.php/sentri/article/view/3466

Oklyan, R., & Taufiqurrahman, M. (2026). Uji Stabilitas Formulasi Emulgel Ekstrak Etanol 96% Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.). Majalah Farmasetika, 11(1), 48–56. https://doi.org/https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v11i1.68138

Oktafiyerni, A., Yesti, Y., Rahmadasmi, N., Fitriani, O. S., Haq, A. D., Wulandari, D., & Wirahmi, N. (2026). Formulasi Emulgel dari Ekstrak Kulit Buah Naga Super Merah (Selenicereus costaricensis) dengan Metode Maserasi dan Ultrasonik. Jurnal Pharma Saintika, 9(1), 198–210. https://doi.org/https://doi.org/10.51225/jps.v9i1.107

Puenzo, S. P. (2025). Chem 232-Organic Chemistry II. LibreTexts.

Rusmin. (2025). Pembuatan dan Uji Mutu Fisik Sediaan Salep Kulit dari Ekstrak Biji Kakao (Theobroma cacao L.). Jurnal Kesehatan Yamasi Makasar, 9(2), 121–127. https://doi.org/https://doi.org/10.59060/jurkes.v9i1.366

Sapitri, A., Marbun, E. D., Asfianti, V., & Lubis, R. E. (2024). Evaluasi Formulasi Sediaan Salep dari Ekstrak Umbi Porang (Amorphophallus meulleri Blume). Forte Journal, 04(01), 37–46. https://doi.org/https://doi.org/10.51771/fj.v4i1.692

Saputro, I. D. (2022). Imunologi Luka Bakar. http://repository.unair.ac.id/id/eprint/119370

Sarira, H. L., Suparningtyas, J. F., & Herman. (2022). Optimasi Basis Carbopol dan Uji Fisik Basis Gel Anti Jerawat. Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 15(1), 27–29. https://doi.org/https://doi.org/10.25026/mpc.v15i1.623 1

Sartika, D., Nessa, Rahmi, M., & Novelni, R. (2024). Efektivitas Salep Fraksi N-Butanol Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) terhadap Penyembuhan Luka Bakar Mencit. Jurnal Kesehatan Medika Saintika, 15(2), 153–164. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30633/jkms.v15i2.2930

Setyaningsih, R., Prabandri, R., & Febrina, D. (2022). Formulasi dan Evaluasi Salep Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.) pada Penghambatan Propionibacterium acnes. Pharmacy Genius, 01(01), 1–11. https://doi.org/https://doi.org/10.56359/pharmgen.v1i01.143

Sompah, P., Supu, D., & Anggai, A. (2023). Effectiveness of Jatropha Curcas as a Burn Healing Gel Preparation. Journal of Health, Technology and Science (JHTS), 3(3), 58–67. https://doi.org/10.47918/jhts.v3i3.846

Suhaila, R., Husna, Z., Manurung, R., & Siregar, A. G. A. (2024). Ekstraksi Senyawa Tanin dalam Ampas Kopi sebagai Sumber Daya Tanin Terbarukan. Journal of Agrosociology and Sustainability, 1(2), 89–99. https://doi.org/10.61511/jassu.v1i2.2024.304

Taek, M. D. (2022). Pengaruh Adeps Lanae dan Vaselin Album Sebagai Basis terhadap Sifat Fisik Sediaan Salep Bahan Alam. Universitas Ngudi Waluyo.

Thaib, C. M., Supartiningsih, S., & Sofwan, A. G. (2021). Review Tanaman Obat Yang Mempunyai Efek Penyembuhan Luka Bakar. Jurnal Farmanesia, 8(1), 52–67. https://doi.org/10.51544/jf.v8i1.3417

Thomas, N. A., Mu, A., Suryadi, A., Tungadi, R., Anggraini, R., Faradiana, A., & Tomu, P. R. (2025). Uji Aktivitas Mukolitik Kombinasi Ekstrak Etanol 70 % Daun Aur-Aur (Commelina diffusa Burm . F) dan Daun Pulai ( Alstonia scholaris L .) Secara In Vitro. Journal of Pharmacology and Natural Products (JPNP), 2(2), 1–8. https://doi.org/https://doi.org/10.70075/jpnp.v2i2.113

Usman, Y., Hasma, H., & Panaungi, A. N. (2024). Uji Aktivitas Salep Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) untuk Luka Bakar pada Kelinci. Jurnal MIPA, 13(2), 99–104. https://doi.org/10.35799/jm.v13i2.56352

Zhang, M., Jin, J., Liu, Y., Ben, C., Li, H., Cheng, D., Sun, Y., Guang-Yi, W., & Zhu, S. (2023). Analysis of Povidone Iodine, Chlorhexidine Acetate and Polyhexamethylene Biguanide as Wound Disinfectants : in vitro Cytotoxicity and Antibacterial Activity. BMJ Nutrition Prevention & Health, 7(6), 21–27. https://doi.org/10.1136/bmjnph-2022-000431